健身兰州拉面怎么吃(健康美味的健身兰州拉面)

兰州拉面作为中国的传统美食，在全国各地有着众多的粉丝和爱好者。但是对于很多爱健身的人来说，兰州拉面作为一种高热量、高油脂的食品，似乎不是特别适合。不过，只要掌握一些小技巧，就可以轻松地将传统的兰州拉面转成低热量、高营养、健康美味的饮食。以下就是介绍健身兰州拉面的正确吃法。

1.选择健康料理

在选择兰州拉面的时候，推荐选择蔬菜配料丰富，鲜汤清爽、选用瘦肉的拉面。这样不仅能够满足对吃荤的需求，又不会太过油腻和高热量。

2.控制食用量

兰州拉面摄入的能量较高，一顿中等份量的兰州拉面含有的热量甚至超过一顿正餐。因此，在食用的时候可以减短面条的长度，节约食用量，控制总的能量摄入，避免过量摄入。

3.少放油少放酱汁

拉面的面条吸收油脂的能力极强，而由于传统兰州拉面的油脂含量高，加上底层做法中已有肉油渗透，因此要尽量减少加热板块上的食用油用量。尤其是不要添加辣椒酱和豆瓣酱等泥状调味品，它们不但油腻，而且盐份还特别高，也是容易使人大口吃面的罪魁祸首。

4.少放盐少放味精

高汤被往往打个“完成”的旗号，里面通常会添加高浓度的鲜汤、味精，极有可能加入较高的盐分，要少放盐少放味精。

5.先喝汤再吃面

汤汁是拉面中的关键，优质鲜汤的营养价值需首先得到充分的发挥，因此，先将汤吃掉，以增加饱腹感，减少吃面的时间和数量。另外，还可以通过熬制鲜汤的时间长短、汤头的用料分量来控制热量和营养成分的摄入，让你体内的营养成分得到更充分的发挥。

6.加入健康配菜

在吃拉面的时候，可以加入一些健康的蔬菜等配菜，这样不仅可以增加口感，提高兰州拉面的品质，还可以增加营养成分，且不增加多余的热量。建议搭配豆芽、紫菜、鸡蛋等配菜，营养价值更高。一碗健康美味的兰州拉面就这样完成了。

总之，健身兰州拉面并不难吃，只要掌握一些小技巧和注意事项，便可以把兰州拉面转化成为健康美味的饮食。上述的六个方面的建议也应该用于我们的日常饮食中，让我们享受到美食，更能关注身体的健康。